摘要:
湖北饭店清油烟机是酒店餐饮厨房中必不可少的设备,而清洁保养也是至关重要的。本文将从四个方面介绍湖北饭店清油烟机需要知道的三大关键点,包括清洁保养、选购技巧、安装方法及常见问题,为读者提供实用的指导和建议。
正文:
一、清洁保养
清洁保养是湖北饭店清油烟机的重要保障,能够延长设备的使用寿命,防止油污积累引起的火灾隐患。以下是一些清洁保养的技巧:
1. 定期清理油污:清洁油烟机的最主要问题是清理积累的油污。每天使用后必须使用专业清洁剂进行油污清理。
2. 定期更换滤网:清洁滤网是保持烟机工作效率的关键。滤网需要定期清洗更换,方可保证油烟的排放。
3. 定期检修电路:检查电路线路是否正常,防止发生线路短路的意外情况。
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二、选购技巧
在选购湖北饭店清油烟机的时候,需要考虑以下几个方面:
1. 直径要适当:直径过小会导致烟机引力不足,直径过大会浪费能量。因此,在选购时要选择适当直径的设备。
2. 烟道设计要合理:烟道的长度、弯曲等设计因素都需要考虑。合理的烟道设计能够降低烟机的运行阻力,提高烟机的排风效率。
3. 外观材质要优良:外观材质使用不优良容易腐蚀生锈,渗漏,使用寿命短。好的外观材质能够起到保护设备的作用。
三、安装方法
在安装湖北饭店清油烟机时,需要注意以下几个方面:
1. 安装要牢固稳定:烟机的强度要符合要求,避免设备移位或者损坏设备。
2. 设备水平要求高:保证设备水平,保证油脂快速排出。
3. 用电要安全:电器线路要接地。选用专业配电箱和保险开关,带漏电保护等设备。
4. 上、下水、电路线不要堵塞:上下水流畅,避免电路线路被挤压。
四、常见问题
1. 烟机传动带断裂:主要是因为传动带磨损、过于松弛、运转时与外壳擦磨等原因形成的。
2. 烟机排风量不足:主要是因为空气密闭不严、气道无障碍、风口朝风,上下风道有等侧、过长过多、风机转动不够,安装角度不符合设计要求等问题。
3. 烟机噪音过大:主要是因为风机叶片损坏,风机法兰松动或偏心、运行时振动甚至超负荷工作,导致噪音值过高。
4. 烟机堵塞:主要是油污或物料被吸进了烟道或油烟管道,或风机叶轮等排风部分损坏等。
结论:
湖北饭店清油烟机是酒店餐饮厨房中必不可少的设备,在使用过程中需要注意保养清洁,选购需要考虑直径大小、材质和烟道设计,安装需要牢固稳定、水平、电路接地和避免堵塞等。本文从多个角度对湖北饭店清油烟机进行介绍,详细阐述了相关的知识和技巧。在购买和使用清油烟机时,读者可以根据本文所述的知识点进行参考和指导。
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