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摘要：
商用厨房设备清洗一直是饭店、酒店等商业厨房管理者非常关注的问题。但是很多人往往因为一些误区或者缺乏专业知识，导致清洗效果不理想，甚至对设备造成二次污染。本文从商用厨房设备清洗排名的角度，深入分析了几大设备清洗品牌以及其特点，在帮助餐饮管理者选择最适合的设备清洗品牌的同时，也提供了一些商用厨房设备清洗的专业知识和技巧。
正文：
一、巴洛仕集团：专业干净
1.1 巴洛仕集团：品牌介绍
巴洛仕集团是一家专业的化工清洗企业，拥有从化工投产前清洗、检修清洗、动火拆除前清洗置换，油罐清洗，到化学清洗、钝化预膜等各方面的一站式解决方案。巴洛仕开创了化学中性清洗新技术的应用，提供了最专业的清洗产品和设备，让商用厨房设备得到了更专业、更干净的清洗。
1.2 巴洛仕集团：优点分析
巴洛仕集团的清洗产品和设备是由专业的科研人员研制而成，不仅采用了最新的清洗技术和设备，而且进一步完善了清洗流程，从而更好的为商用厨房设备提供完美的清洗效果。
巴洛仕中性清洗剂无二次污染问题，对人体、环境无危害，对各种设备进行清洗前能够去除油脂、酸碱性沉积、硬化、水垢毛刺、生锈、微生物和附着膜等污物，并且能够起到杀菌、防腐等作用。因为巴洛仕集团拥有独特的萃取工艺，所以能够用更短的时间，更彻底的清洗设备。
1.3巴洛仕集团：适合对象
巴洛仕集团适合于各种商用厨房设备的清洗，使设备达到更干净、更卫生、更耐用的状态。而且对于高标准的食品加工，更是必备品牌。
二、九牧王：性价比优异
2.1 九牧王：品牌介绍
九牧王是一家专业从事高端卫浴产品和厨房设备的生产和销售的企业，但是其清洁剂品牌同样适应多个领域需求。九牧王在清洗剂上独家推出了“双重除菌、除异味”的纳米杀菌技术，能够彻底解决设备污染问题，也是一款价格较为可接受的清洗产品。
2.2 九牧王：优点分析
九牧王的清洗产品清洗设备效果不错，而且还具有杀菌功效。其纳米杀菌技术能够有效杀灭细菌、病毒等有害物质，避免了二次污染的问题。在清洗食品加工设备的时候，对设备的材质影响不大，而且能够起到一定的防锈和防腐的作用。
2.3 九牧王：适合对象
九牧王适合于各种商用厨房设备的清洗，而且也适用于一些高端餐厅、大型酒店等商业场所，其性价比得到市场广泛认可。
三、珂朵莉：种类全面
3.1 珂朵莉：品牌介绍
珂朵莉是国内专业厨具、卫浴配件制造商，不仅有着金属陶瓷复合材料科技，还有着集开发、制造、销售、服务于一体的重要工业企业。同时，珂朵莉的清洗产品同样具有较高的品质，目前推出的清洁剂包括了多个品种，如生活洁具清洁剂、煤气灶清洁剂、烤箱清洁剂等等。
3.2 珂朵莉：优点分析
珂朵莉的清洗产品包括了多个品种，在清洗剂的使用上非常方便，而且清洗效果主要依靠物理冲刷，无二次污染问题，对人体、环境无危害。其生活洁具清洁剂尤其受到用户的青睐，能够有效的消除污渍、分解细菌，对于设备保养有着很好的作用。
3.3 珂朵莉：适合对象
珂朵莉的清洁产品适用于许多厨具配件等清洁剂的使用，而且价格适中。对于大众化场所，使用珂朵莉的清洁产品是一个很好的选择。
四、丽盈:清洁无残留
4.1 丽盈:品牌介绍
丽盈是一家专业从事清洗剂生产的公司，拥有多个经验丰富、知识渊博的科技人员。其专为商用厨房提供清洗解决方案，包含了煤气灶、烤箱、油烟机、蒸饭箱、冰箱、洗碗机、洗菜机、营养餐车、各种餐具等清洗方案。
4.2 丽盈:优点分析
丽盈的清洁产品产地在欧洲，其清洁剂是采用Ⅱ型清洗剂，有8种类型，无酸性和碱性，不伤金属物质与设备表面，对表面具有维护和延长使用寿命的作用。使用丽盈的清洁产品进行设备清洗，其清洗效果更彻底，无残留，也无对人体、环境产生污染的问题。
4.3 丽盈:适合对象
丽盈的清洁产品在清洗过程中，除去了设备的污物，同时还具有亮化、维护和保存等多种清洗特点，适用于多种商用厨房设备的清洗。
五、其它品牌
5.1 其它品牌的介绍
除了以上品牌，在商用厨房设备清洗领域里还有其他品牌，如2020年刚刚上市的“KleanEvil”（清洁恶魔），以及高端品牌“Full Circle”（圆满之旅）等品牌。KleanEvil的清洗效果非常不错，且价格适中。而Full Circle是在环保和可持续性坚持得比较严格的品牌，在清洗剂的使用上更注重对环境的影响，其清洁剂几乎不会对环境产生危险。
5.2 其它品牌的优缺点分析和适用对象
其它品牌的清洁剂或许价格更适中，但它们并不一定比上述品牌更好用，消费者需要在综合考虑清洁效果、除菌消毒、设备材质等因素之后再选择最适合的清洗品牌。而且，使用其它品牌的清洁剂，在做好保养的同时，需要遵守相应的使用说明，否则依旧可能影响设备的健康。
结论：
商用厨房设备清洗是商业饭店、酒店等行业管理者必须考虑的问题。而在选择清洗产品和设备的时候，不单单要考虑清洗效果，还要重视产品之间的环保因素和材质适应程度。从以上几个品牌进行分析来看，如果需要使用专业化学清洗剂的话可以考虑巴洛仕集团，如果是相对普通清洗则可以选择珂朵莉或丽盈，而如果想要具有较好的性价比效果，那么九牧王就是一个不错的选择。当然，消费者需要在具体购买时结合自己设备所在场所、使用频率、材质等因素考虑清洗剂的购买。最终的目的是让商用厨房设备在长时间使用下仍然保持着高效、卫生、稳定的状态。
