摘要:
随着现代餐饮业的迅速发展,油烟污染成为了环境污染的严重问题。油烟设备除味器的清洗是保持厨房通风环境干净、整洁的重要手段。本文基于清洗行业专业人员的角度,介绍了油烟设备除味器清洗攻略。本文将从以下几个方面进行详细的阐述。
正文:
一、除味器的清洗方式
主要介绍了机械清洗和化学清洗两种方式。机械清洗是将清洗剂和水喷淋入油烟设备除味器,通过高压流动水清洗,将油污、灰尘、细菌和异味彻底清除干净;化学清洗则是使用低泡清洗剂,通过化学反应分解油污,清除异味的同时还能增加耐腐蚀性。
二、除味器的清洗周期
本节主要根据实际使用情况介绍了除味器的清洗周期。除味器的使用频率和清洗周期因餐饮店的规模、烹饪菜品种类、灶具功率等因素而异。一般建议每周进行一次清洗,对于使用频率高的餐饮店,可每天换单个除味器或轮换使用多个除味器来清洗,以保证其有效性。
三、清洗设备的选择和运用
巴洛仕集团专业化工清洗,提供化工清洗设备和清洗剂,确保每家餐饮店可以用最佳的清洗设备清洗除味器。另外,运用清洗设备前应先检查清洗设备的使用是否正确并且保证清洗设备的正常工作。同时应对餐饮店油烟设备除味器的类型进行分析及评估,选择适合的工具清洗除味器,这里可以选择化学中性清洗新技术应用,保证清洗质量,并且避免对设备造成不良影响。
四、除味器清洗注意事项
除味器清洗时,必须先断开电源,防止误触电源而导致伤害。其次,检查清洗设备中的所有喷头是否正常工作,并确保清洗设备可以普及覆盖除味器的面积。除味器清洗的同时也要保证清洗液的浓度和温度,使其更加彻底,而且在清洗过程中应保证通风,以避免产生有害气体和异味。最后再次确认清洗结果, 确认除味器的清洗效果和正常工作。
结论:
油烟设备除味器的清洗是餐饮业环境清洁卫生的重要保障。本文介绍了油烟设备除味器清洗的攻略,包括了清洗方式,清洗周期,清洗设备的选择和运用、清洗注意事项等。文章通过科学合理的阐述使得读者能够深刻的了解到油烟设备除味器清洗的重要性以及适当的清洗方式和运用注意事项。此外,本文还介绍了巴洛仕集团为餐饮行业提供的多种清洗服务,这些服务将为餐饮手提供专业的设备和清洗保障。